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750g de plaisir
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Petites crêpes à la banane
Pour des instants gourmands, au goûter ou au petit déjeuner
4.2/5
6 votes
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
20 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
250 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
60 g de sucre en poudre
un peu de cannelle en poudre (facultatif)
2 œufs
125 ml de lait
125 g de crème légère
2 bananes
sucre glace
Recette proposée par :
Christelle sur son blog : Waiting for the sun
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PREPARATION
Mélanger la farine, le sucre, la levure. Battre les œufs, les ajouter.
Incorporer le lait tiède, la crème, puis les bananes grossièrement écrasées.
Cuire ces crêpes dans une poêle anti-adhésive légèrement beurrée.
Le plus facile est de les cuire dans une poêle à empreintes.
Dans une poêle normale, faire de petits tas et les retourner délicatement. Cuire 1 à 2 min de chaque côté.
Saupoudrer de sucre glace.
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