Concours rédacteur

Grimole aux pommes
Une spécialité du Poitou à base de pomme. C'est un gâteau unique, ni flan ni clafoutis, il est vraiment à part.
4.2/5
5 votes
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
45 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
7 cuillères à soupe de farine
1 sachet de levure chimique
6 cuillères à soupe de sucre
2 oeufs moyens
3 cuillères à soupe d'huile (d'arachide pour ma part)
5 cuillères à soupe de lait + un peu plus pour diluer la levure
4 pommes (des Jubilé)
beurre pour le moule si celui que vous utilisez n'est pas antiadhésif
Recette proposée par :
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Marjolaine ROY
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PREPARATION
1. Préchauffez le four à 180 ° (soit thermostat 6).
2. Diluez le sachet de levure dans un petit peu de lait que vous aurez fait tiédir. Mélangez avec la farine puis ajoutez le sucre, les oeufs et l'huile.
3. Incorporez progressivement le lait à la préparation tout en mélangeant. La pâte doit devenir onctueuse.
4. Pelez, épépinez et coupez les pommes en lamelles épaisses. Ajoutez-les à la pâte.
5. Versez la pâte dans un moule à manqué que vous aurez beurré au préalable s'il n'est pas antiadhésif. Faites cuire 45 minutes. Dégustez tiède ou froid.
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Commentaires
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recette délicieuse, vous allez…
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Très facile à faire et très…
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