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Crèpes suédoises dites plättar
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Crèpes suédoises dites plättar
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C
Par Cornet

Les suédois en mangent tous les jeudis.
Elles sont beaucoup plus épaisses que des crèpes bretonnes (mais vraiment beaucoup moins sucrée.)
Miam !

Ingrédients

10 personnes
  • Sel ou sel fin½ c. à c. de sel ou sel fin
  • Farine150 g de farine
  • Beurre90 g de beurre fondu
  • LaitLait
  • Oeuf3 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Fouetter les oeufs avec environ 120 ml de lait.

  2. 2

    Ajouter toute la farine d'un coup et fouetter jusqu'a obtention d'une consistance épaisse.

  3. 3

    Ajouter alors le reste du lait, puis le beurre fondu et le sel.

Conseils

Vous pouvez les faire soit dans une poêle classique, soit dans des poêles qui ont une petite forme pour chaque crêpe.
Et les raffiner en les garnissant avec d'autres ingrédients, selon les goûts.
Idées de recettes
Commentaires
Communauté 750g
trop gras je vous conseille de mettre un peu moins de la moitié du beurre..
Communauté 750g
un peu gras mais tres bon
Communauté 750g
Bon mais beaucoup trop gras ! Je n'ai meme pas mis les 90 grammes de beurre et c'était déja extrémement gras !
Communauté 750g
Doigt-on y faire dans une poile a crêpe normal ?
Communauté 750g
mmm jag älskar svenska plättar!!! heja sverige!!!
Communauté 750g
fin, délicieux, meilleur que les bretonnes vive la suède
Communauté 750g
tres bon, ca change de nos crèpes!! Petits et grands en rafolent... merci
Communauté 750g
C'est simple et bon et ça s'écrit plättar!