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Idées de recettes et dossiers :
crêpes, suede, oeufs, crèpes suédoises, plattar, cuisine du monde, entrées chaudes, entrées
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| | | Crèpes suédoises dites plättar | 4.9/5
14 votes |
Préparation : 10 minutes. Cuisson : 5 minutes. Attente : 1 heure. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Les suédois en mangent tous les jeudis.
Elles sont beaucoup plus épaisses que des crèpes bretonnes (mais vraiment beaucoup moins sucrée.)
Miam ! |
Voir les recettes de Cornet |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 10 personne(s)
3 œufs,
475 ml de lait (ou moitie lait, moitie eau),
150 g de farine, 90 g de beurre fondu,
1/2 cuiller a café de sel | | Fouetter les œufs avec environ 120 ml de lait.
Ajouter toute la farine d'un coup et fouetter jusqu'a obtention d'une consistance épaisse.
Ajouter alors le reste du lait, puis le beurre fondu et le sel |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Vous pouvez les faire soit dans une poêle classique, soit dans des poêles qui ont une petite forme pour chaque crêpe.
Et les raffiner en les garnissant avec d'autres ingrédients, selon les goûts. |
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| sophieIqF - 15/01/2008
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| Note : 5/5. mmm jag älskar svenska plättar!!! heja sverige!!! | |
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| timobo - 20/06/2007
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| Note : 4/5. fin, délicieux, meilleur que les bretonnes vive la suède | |
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| chrisgm - 02/05/2007
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| Note : 5/5. tres bon, ca change de nos crèpes!! Petits et grands en rafolent... merci | |
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| costad - 17/03/2007
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| Note : 5/5. C'est simple et bon et ça s'écrit plättar! | |
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| tropcr - 11/02/2007
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| Note : 5/5. 20/20 10/10 5/5 | |
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