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750g de plaisir
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Cake carottes lardons
Un cake original facile et rapide à préparer...
4.5/5
2 votes
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
50 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
180g de farine
3 œufs (2 s'ils sont gros)
10 cl de lait demi-écrémé
8 cl d'huile végétale
130 g. de gruyère râpé
2 carottes
100 g. de lardons
1 poignée d'estragon
3/4 d'un sachet de levure chimique
sel, poivre
Recette proposée par :
Bibi
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PREPARATION
• Préchauffez le four à 180°C.
• Epluchez les carottes puis râpez-les grossièrement. Hachez finement l'estragon.
• Dans un saladier, battez les oeufs, l'huile et le lait. Ajoutez la farine, la levure, le gruyère, les carottes râpées, les lardons et l'estragon haché. Salez, poivrez. Mélangez.
• Versez la pâte dans un moule et enfournez.
• Faites cuire 50 minutes.
(+ ou - selon votre four)
• Avant de démouler, laissez le cake refroidir un peu.
conseils
Le cake se conserve 3 jours au réfrigérateur.
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Vin rosé.
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Commentaires
Voir tous les commentaires [2]
Derniers commentaires
à la place des carottes…
par par schoeni | Posté le 12/07/2009
bonne idée :)
par par pctgos | Posté le 03/04/2009