Cannelloni farcis à la viande

Cuire les cannelloni à l'eau bouillante salé

Refroidir les cannellonni dans de l'eau froide puis les égoutter.

Hacher l'oignons et le faire revenir doucement à l'huile d'olive pendant une dizaine de minutes. Ajouter l'ail haché.

Refroidir le mélange et ajouter la chair à saucisse et le persil haché, la marjolaine et l'oeuf.

Huiler un plat à gratin et disposer les cannellonis farcis au fond. 

Verser la sauce sur les cannelloni et parsemer gruyère râpé.

Enfourner 30 à 35 minutes minutes au four à 180°C

Laisser refroidir un peu avant de servir.