Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Cannelloni épinards et ricotta

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (5 votes)
Photo par : mauera

De bons cannellonis maison, fondants et relevés.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 c à s de crème fraîche épaisse
  • Quelques copeaux de parmesan fraîchement râpes
  • 150g de dès de jambons
  • Un pot de ricotta
  • 300g d'épinards en branche ( surgelés ici)
  • 8 feuilles à lasagne (le mieux serait des cannellonis déjà prêtes)

Pour la sauce tomate

  • Piment fort
  • Sel et poivre selon le gout.
  • Basilic
  • 1 c à s de ricotta
  • De l'huile d'olive
  • 1 c à s de sucre
  • Une boite (moyenne) de purée de tomate
  1. Étape 1 :

    Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients et la laisser mijoter à feu doux 10 minutes

  2. Étape 2 :

    Pendant ce temps préchauffer le four à 180 degré et préparer la farce en mélangeant les épinards (une fois décongelé), le jambon et la ricotta avec du sel et du poivre.

  3. Étape 3 :

    Faire cuire les feuilles de lasagnes 3 minutes dans l'eau bouillante.

  4. Étape 4 :

    Une fois les lasagnes souples, les déposer sur un linge humide. Les farcir en déposant la préparation au épinard sur un coté et les refermer en roulant tel du papier a cigarette.

  5. Étape 5 :

    Faire de même avec toutes les cannelloni. Une fois qu'elles sont toutes constituées, déposer un peu de sauce tomate au fond d'un plat à gratin et déposer ensuite les pâtes. Recouvrir du reste de la préparation au épinard, puis de sauce tomate. Parsemer de parmesan.

  6. Étape 6 :

    Enfourner 30 min à 205 degré.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !