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Gâteau moelleux-fondant aux abricots
Fondant, moelleux, fruité..Un vrai régal !!
5/5
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Préparation :
10 minutes
Cuisson :
25 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
250 g de farine
1 sachet de levure chimique
50 g de poudre d'amandes
50 de sucre roux
100 g de beurre fondu (à 20 %)
1 yaourt
2 œufs
une petite boîte d'abricots au sirop
Recette proposée par :
Sophie sur son blog : Les Gourmandises de Sophie
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PREPARATION
Mettre la farine, le sachet de levure, le sucre et la poudre d'amande ensemble dans un saladier et mélanger.
Dans un autre saladier, mettre le beurre fondu, le yaourt, les œufs, 1/2 verre de sirop d'abricot (le jus de la boite), et les abricots coupés en petits morceaux.
Réunir les 2 préparations sans trop mélanger.
Enfourner 25 min à 180°C.
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