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Idées de recettes et dossiers :
poires, ciboulette, poires, bleu, jambon de pays, cuisine facile, entrées
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| | | Poire au bleu et à la ciboulette | 4/5
1 vote |
Préparation : 10 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
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Voir les recettes de rabouan |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 2 personne(s)
2 poires
du bleu
2 cerneaux de noix
ciboulette
jambon de pays
crème fraiche | | Prendre une poire mûre par personne.
Retirer les pépins et un peu de chaire.
Ecraser dans un bol du bleu (pas trop pour que le goût ne soit pas trop fort) et mélanger à de la crème fraîche (2 cuillères à soupe) et de la ciboulette.
Présenter le tout avec du jambon de pays et 2 cerneaux de noix.
Une entrée por ceux qui aime le sucré salé !
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| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Rajouter de la creme fraiche pour adoucir le gout du bleu |
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| philiplD - 06/08/2008
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 | 3 |
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| Note : 4/5. très bon goût mélange salé-sucré, la crème fraîche adoucit bien le gout du bleu | |
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Idées de recettes :
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