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Poire au bleu et à la ciboulette

 



Image de la recette Poire au bleu et à la ciboulette

4/5

1 votes

Préparation :
10 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 2 personne(s)

2 poires
du bleu
2 cerneaux de noix
ciboulette
jambon de pays
crème fraiche

Recette proposée par :
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rabouan
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PREPARATION

Prendre une poire mûre par personne.
Retirer les pépins et un peu de chaire.
Ecraser dans un bol du bleu (pas trop pour que le goût ne soit pas trop fort) et mélanger à de la crème fraîche (2 cuillères à soupe) et de la ciboulette.
Présenter le tout avec du jambon de pays et 2 cerneaux de noix.
Une entrée por ceux qui aime le sucré salé !



Commentaires

Voir tous les commentaires [1]


Dernier commentaire

très bon goût mélange…
par par philiplD | Posté le 06/08/2008


conseils

Rajouter de la creme fraiche pour adoucir le gout du bleu

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avec 75cl.com


Vin blanc sec. Bourgogne, Bourgogne Côte Chalonnaise, Chablis

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