Concours rédacteur

Chili de l'etudiant
4/5
2 votes
Préparation :
35 minutes
Cuisson :
1 heure
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
600 gr de viande hachée
4 tranches de lard (facultatif)
125 gr de chorizo
1 poivron vert
1 oignon
1 noix de beurre
1 grosse et 1 petite boite de haricots rouges
1 petite boite de tomates pelées
75 gr de concentré de tomate
2 pincées d'origan
sel
1 cuillère à soupe de chili en poudre
(à la place de l'origan et du chili en poudre on trouve en supermarché des épices pour chili con carné à doser selon votre goût)
Recette proposée par :
![]()
Anonyme
PREPARATION
Ajouter le chorizo coupé en rondelles, l'oignon coupé fin, le poivron coupé en petit dés et la viande.
Mélanger et saler.
Ajouter les épices, les tomates pelées coupé en deux et leur jus, le concentré de tomate, 1/4 de litre d'eau, les haricots et leurs jus.
Mélanger, couvrir et laisser mijoter 1 heure.
Rajouter de l'eau si besoin.
conseils
J'évite de mettre tout le jus des haricots (ça fait soupe sinon)
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin rouge. Cabernet-Sauvignon/Merlot, Merlot, Syrah
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
recette Chili, recette Mexique, recette Haricots rouges, recette Cuisine du monde, recette plats
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 08-11-2009 à 13:20 dans Autres… :
problemes de confiance
-
Le 08-11-2009 à 12:14 dans Autres… :
les grammages
-
Le 08-11-2009 à 12:13 dans Vous avez la… :
jus de noni
-
Le 08-11-2009 à 12:07 dans Autres… :
problemes de confiance
Les billets blogueurs
Chili : les meilleures recettes
En Chili, le poulet, le boeuf, les haricots et les pommes de terre sont très prisés. Le poisson, comme le congre, est également présent sur ...
Idée recette :
Empanadas
Article recommandé :
"Les cuisines du monde pour les nuls" par Philippe Chavanne
Consultez le dossier :
Chili
Autres dossiers recommandés :
Mexique,
Haricots rouges,
Cuisine du monde,
plats,





Commentaires
Voir tous les commentaires [3]
Derniers commentaires
moi j'ai une autre recette…
par par raphyt | Posté le 26/06/2009
Bonjour,
Toutes les…
par par verote | Posté le 29/08/2007
Ils vous intéressent !
Recette trés sympa et…
Voir la photo associée