Concours mensuel

Le Gratin des recettes

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas de fête :

- Fruits confits

- Viandes

- Menu de Noël

- Gâteaux de Noël

 

Concours rédacteur

Devenez rédacteur

750g de plaisir

750g de plaisir

 

Sites centitres

logo 75cl

 

logo 75clinfo

 

logo 750g

Patate dessert

Délicieux petits désserts... parfait pour finir un bon repas!



Image de la recette Patate dessert

5/5

3 votes

Préparation :
15 minutes

Attente :
5 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 3 personne(s)

- 4 grosses madeleines
-150g de sucre semoule
-125g de poudre d'amandes
-2 oeufs
-5 c. à soupe de chocolat en poudre
-sel

Recette proposée par :
Avatar de Anonyme
Anonyme

PREPARATION

Passer les madeleines à la moulinette pour les réduire en miettes.
Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes.
Garder les jaunes pour un autre usage. Ajouter une pincée de sel au blanc d'oeufs.Battre en neige très ferme.
Mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat en poudre jusqu'à l'obtention d'une pate ferme, sinon rajouter de la madelaine emiettée.
Mettre le chocolat dans une assiette.
Façonner la pate en boulettes allongées de la forme d'une pommes de terre.
Faire en sorte que la patate soit entièrement recouverte de poudre de cacao.



Commentaires

Voir tous les commentaires [4]


Derniers commentaires

Ca à l'air super bon, je…
par par lesmai | Posté le 06/01/2009


délicieux
par par christhuB | Posté le 30/06/2008


Genial! Pour mes voisins a qui…
par par jeanpi4I | Posté le 27/03/2007


conseils



Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

 / 5

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

Bon à savoir

Madeleines : les meilleures recettes
Ces petits gâteaux « de littérature » sont toujours les bienvenus sur une table ! Pour un résultat encore meilleur, faîtes les cuire au der...


Idée recette : Madeleines au miel
Article recommandé : La madeleine, par S. G. Sender
Consultez le dossier : madeleines
Autres dossiers recommandés : chocolat, amande, patate dessert, desserts,