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 Ravioles au saumon fumé et courgettes
5/5  
4 votes  

Préparation : 10 minutes. Cuisson : 20 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Budget moyen

C'est un plat original qui ressemble à des lasagnes mais qui se prépare avec des ravioles

Voir les recettes de errero

© A. R. Gonzalez Buzzio - Fotolia


Une farce dans 2 fines couches de pâtes... Les combinaisons sont nombreuses et la créativité est totale... A vous de jouer !...
Idée recette : Les ravioles de légumes et Saint-Jacques pochées, vinaigrette au miel d'acacia
Consultez le dossier recettes : ravioles
Autres bonnes idées : saumon fume, courgettes, ravioles de saumon fume, pates, italie, plats
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 2 personne(s)

4 plaques de ravioles
2 courgettes
4 tranches de saumon fumé
1 brique de crème fraiche
poivre
rapé
SURTOUT PAS DE SEL
Préchauffer le four à thermostat 220°C.
Peler les courgettes avec un économe.
Huiler le fond du plat et tapisser avec des courgettes.
Ajouter ensuite 2 plaques de ravioles et 2 tranches de saumon fumé.
Ajouter la crème fraiche (la moitié de la brique) et le gruyère rapé.
Effectuer l'opération une deuxieme fois (courgettes + ravioles + saumon + crème + rapé).
Poivrer et enfourner 20 mn.
SUGGESTIONS ET CONSEILS
Il est possible d'ajouter d'autres aromates ou des oignons selon les gouts.
ACCORDS METS-VINS AVEC 75CL.COM
Vin blanc sec. Baux de Provence, Bellet, Côtes de Provence, Coteaux d'Aix-en-Provence


  lours8 - 04/10/2008  0  1
creme liquide ou epaisse
  robertVWc - 21/09/2008  0  1
salut jvoulai savoir s il faut blanchir les ravioles merci
Note de Chef Christophe : ce n'est pas utile, la cuisson suffit à les cuire.
  nassbe - 10/09/2008  0  1
Note : 5/5. une recette facile, rapide et succulante !!!
  mimi26 - 29/06/2008  0  38
Note : 5/5. un classique de la raviole de Romans, mais quel régal et en plus très rapide à faire
  vincen7P - 14/11/2007  0  1
Note : 5/5. j' avais déja mangé ce plat chez des amis, et je suis ravi d' avoir trouvé cette recette c' est léger et extrémement bon!!!
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