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750g de plaisir
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Salade d'orange à l'orientale
5/5
3 votes
Préparation :
30 minutes
Cuisson :
30 minutes
Attente :
30 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
4 oranges
1/4 L d'eau
750 g de sucre
1 cuil à café de grenadine
2 cuil à soupe d'eau fleur d'oranger
quelques feuilles de menthe
Recette proposée par :
errouaibi
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PREPARATION
Dans une casserole faire fondre le sucre avec l'eau, y ajouter les zestes blanchis et cuire jusqu'à ce que le sirop devienne épais et que la julienne soit confite. Verser dessus la grenadine.
Eplucher les oranges et découper les quartiers. Les ranger dans 4 assiettes, arroser avec l'eau de fleur d'oranger et le sirop, décorer avec quelques feuilles de menthe.
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Commentaires
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