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Gâteau au yaourt à l'orange, sans œufs !

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Voilà un gâteau rapide et parfumé à faire et refaire lorsque l'on à plus d'oeufs dans son frigo !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 35 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 3 pots de farine
  • 1 orange
  • 1 yaourt nature, ou aromatisé
  • 1 pot de sucre en poudre
  • 1/2 pot d'huile
  • Jus d'orange, ou multifruits
  • 1 sachet de levure chimique
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Moule à manqué ou rond
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Préchauffer votre four a 180°C.

  2. Étape 2 :

    Mettez le yaourt dans un saladier, récupérez et lavez le pot.

  3. Étape 3 :

    Ajoutez le sucre, la farine, la levure chimique, le sel et l'huile, en vous servant du pot de yaourt comme mesure.

  4. Étape 4 :

    Ajoutez les zestes d'une orange.
    Pressez la dans le pot de yaourt, et completez celui ci avec du jus d'orange.

  5. Étape 5 :

    Ajoutez dans le saladier, et mélangez. Vous devez obtenir une pâte lisse.

  6. Étape 6 :

    Mettez dans un moule à gâteaux et enfournez à 180° pendant 35min, vous pouvez vérifier la cuisson en plantant un couteau : il faut que la lame ressorte sèche.

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Commentaires

pareil que ipsper gâteau bien doré mais pas cuit et aussi tout plat

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En utilisant un yaourt au soja, cette recette est parfaite pour les allergiques aux oeufs et lait. Très contente du résultat et je n'ai pas eu de problèmes avec la cuisson.

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