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Gâteau au yaourt à l'orange, sans œufs !
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Avatar de Niniia83
Par Niniia83

Voilà un gâteau rapide et parfumé à faire et refaire lorsque l'on à plus d'oeufs dans son frigo !

Ingrédients

6 personnes
  • Farine3 pots de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Orange1 orange
  • Yaourt nature1 yaourt nature ou aromatisé
  • Sucre en poudre ou sucre semoule1 pot de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Huile0,5 pot d'huile
  • Jus d'orangeJus d'orange ou jus multifruits
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à manqué ou rondMoule à manqué ou rond
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer votre four a 180°C.

  2. 2

    Mettez le yaourt dans un saladier, récupérez et lavez le pot.

  3. 3

    Ajoutez le sucre, la farine, la levure chimique, le sel et l'huile, en vous servant du pot de yaourt comme mesure.

  4. 4

    Ajoutez les zestes d'une orange.
    Pressez la dans le pot de yaourt, et completez celui ci avec du jus d'orange.

  5. 5

    Ajoutez dans le saladier, et mélangez. Vous devez obtenir une pâte lisse.

  6. 6

    Mettez dans un moule à gâteaux et enfournez à 180° pendant 35min, vous pouvez vérifier la cuisson en plantant un couteau : il faut que la lame ressorte sèche.

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