Vous n'avez plus d'œuf mais vous voulez impérativement préparer un dessert rapide et parfumé pour le petit déjeuner ou le goûter de tous les gourmands ? Ce gâteau est tellement facile à préparer, surtout s'il vous reste un pot de yaourt aromatisé au frigidaire. En effet, ce dernier a deux missions. D'abord, il va donner du goût à votre pâtisserie. Ensuite, il va vous servir de repère. Donc, au lieu de peser tous les ingrédients nécessaires (la farine, l'huile, le jus d'orange ou encore le sucre), vous allez gagner un temps précieux. Enfin, après une cuisson d'une demi-heure environ, plantez la lame du couteau dans votre gâteau au yaourt tout chaud. Si elle ressort sèche et propre, vous pouvez commencer à vous régaler !
Ingrédients
3 pots de farine
1 orange
1 yaourt nature ou aromatisé
1 pot de sucre en poudre ou sucre semoule
½ pot d'huile
Jus d'orange ou jus multifruits
1 sachet de levure chimique
Matériel
Four traditionnel
Moule à manqué ou rond
Saladier