Vous n'avez plus d'œuf mais vous voulez impérativement préparer un dessert rapide et parfumé pour le petit déjeuner ou le goûter de tous les gourmands ? Ce gâteau est tellement facile à préparer, surtout s'il vous reste un pot de yaourt aromatisé au frigidaire. En effet, ce dernier a deux missions. D'abord, il va donner du goût à votre pâtisserie. Ensuite, il va vous servir de repère. Donc, au lieu de peser tous les ingrédients nécessaires (la farine, l'huile, le jus d'orange ou encore le sucre), vous allez gagner un temps précieux. Enfin, après une cuisson d'une demi-heure environ, plantez la lame du couteau dans votre gâteau au yaourt tout chaud. Si elle ressort sèche et propre, vous pouvez commencer à vous régaler !
Ingrédients
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Matériel
Four traditionnel
Moule à manqué ou rond
Saladier
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Préparation
- 1
Préchauffer votre four a 180°C.
- 2
Mettez le yaourt dans un saladier.
- 3
Lavez le pot.
- 4
En vous servant du pot de yaourt comme mesure, ajoutez la bonne quantité de sucre, de farine, de levure chimique, de sel et d'huile,
- 5
Ajoutez les zestes d'une orange.
- 6
Pressez-la dans le pot de yaourt.
- 7
Complétez avec du jus d'orange.
- 8
Ajoutez dans le saladier.
- 9
Mélangez.
- 10
Versez dans un moule à gâteaux.
- 11
Enfournez à 180° pendant 35 min.
- 12
Servez.
Conseils
Voici une variante à base de chocolat.
