Recette - Taboulé de saucisson sec, cornichons, olives et thon frais mi-cuit - Notée 4/5 par les internautes

Faire gonfler dans un saladier la semoule avec le jus de tomate, le jus de citron, le sel et le Tabasco.
Tailler en cube d'un demi-centimètre le poivron vert, le poivron rouge
et le concombre.
Hacher les cornichons et les olives grossièrement.
Ajouter à la semoule le tout et l'huile d'olive, vérifier l'assaisonnement.
Couper en demi-centimètre le saucisson et ajouter le tout.
Saisisser le thon dans une poêle bien chaude en un aller-retour.
Le couper en lamelle et le déposer sur le taboulet arrosé d'huile d'olive
dans un saladier