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Tapenade verte au gingembre

Version ludique de la recette traditionnelle provencale



Image de la recette Tapenade verte au gingembre

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Préparation :
10 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 2 personne(s)

- 100 g d'olives vertes dénoyautées,
- 1 citron confit,
- 10 g de gingembre frais,
huile d'olive,
sel ,
poivre

PREPARATION

Hacher les olives.
Coupee le citron confit coupé en petits dés.
Eplucher le gingembre frais et le couper en petits morceaux .
Ajouter l'huile d'olive et bien mélanger.
Ajouter le sel et le poivre.



Commentaires

Voir tous les commentaires [2]


Derniers commentaires

tout ceci a l'air très bon…
par par jeanjaCA | Posté le 10/06/2009



Ils vous intéressent !

Il manque les proportions :…
Message de


conseils

Mixer le tout ensemble dans un mortier plus ou moins longtemps suivant la consistance recherchée (avec petits morceaux ou non).
Servir sur des croutons ou blinis à l'apéritif ou en accompagnement salade tomates-mozzarella.

ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com


Vin blanc sec. Cassis

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