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Filet de poisson pané au curry
C'est une recette facile à faire, et surtout rapide à préparer!
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
.4 filets de poisson (merlan, dorade ou sole)
.2 oeufs
.2 cuillères à café de curry
.2 cuillères à soupe de farine
.2 tasses de chapelure
.80 g de beurre
.sel, poivre
Recette proposée par :
CAIZERGUES
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PREPARATION
1.battez les oeufs en omelette, dans une assiette avec sel et poivre.
2. Aplatissez les filets avec le plat d'un couteau.Slaez-les, poivrez-les et saupoudrez les de curry. Passez les successivement dans la farine, les oeufs battus, la chapelure.
3.Faites chauffer 80 g de beurre dans une poele.Déposez-y les filets.Faites les cuire sur feu moyen de chaque coté 4 à 5 minutes.
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Commentaires
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Derniers commentaires
excellent et vite fait a faire…
par par cedricfF | Posté le 27/05/2009
c'est trop gras
par par erreur | Posté le 23/05/2009
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par par 11comN | Posté le 23/02/2009