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Idées de recettes et dossiers :
filets de poissons, panelure, curry, filets de poissons panés, poissons, plats
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| | | Filet de poisson pané au curry | 4.8/5
5 votes |
Préparation : 2 minutes. Cuisson : 5 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Budget moyen |
C'est une recette facile à faire, et surtout rapide à préparer! |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
.4 filets de poisson (merlan, dorade ou sole)
.2 oeufs
.2 cuillères à café de curry
.2 cuillères à soupe de farine
.2 tasses de chapelure
.80 g de beurre
.sel, poivre
| | 1.battez les oeufs en omelette, dans une assiette avec sel et poivre.
2. Aplatissez les filets avec le plat d'un couteau.Slaez-les, poivrez-les et saupoudrez les de curry. Passez les successivement dans la farine, les oeufs battus, la chapelure.
3.Faites chauffer 80 g de beurre dans une poele.Déposez-y les filets.Faites les cuire sur feu moyen de chaque coté 4 à 5 minutes. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Les filets peuvent paraitre un peu secs, aspergez-les de jus de citron. |
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| laulit - 10/09/2008
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| Note : 5/5. TRES TRES BON | |
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| quillis - 19/07/2008
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| 4 |
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| Note : 4/5. ca doit etre bon mais attention au dosage du curry | |
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| ndeyek - 23/06/2008
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| Note : 5/5. c'est delicieux et facile à faire. | |
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| nessbb - 02/01/2008
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| Note : 5/5. facile a faire | |
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| gerardDmL - 06/11/2007
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| Note : 5/5. recette facile à réaliser et excellente. | |
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Idées de recettes :
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