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Lotte à la plancha
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P
Par Paul T

Une recette qui vous permet de cuisiner du poisson très facilement.

Ingrédients

8 personnes
  • Lotte1,2 kg de lotte
  • Huile d'olive40 cl d'huile d'olive
  • Citron4 citrons
  • Citron vert2 citrons verts
  • Ail2 gousses d'ail
  • PersilPersil
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • PlanchaPlancha

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un bol, mélangez l'huile, les jus de citrons, l'ail, le persil, du sel, du poivre et mélangez.

  2. 2

    Huilez la plancha et quand elle est chaude, mettez les lottes.
    Faites les griller en les arrosant de sauce.
    Retournez-les régulièrement.
    Laissez les dorer voir brunir avant de les servir.
    Bon appétit !

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