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750g de plaisir
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Choucroute
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
600 g de chou cru lavé et émincé,
1 oignon rouge épluché et émincé,
2 c. à soupe de vinaigre de vin,
1 c. à soupe d'huile d´arachide,
1 c. à soupe de persil lavé et ciselé
Recette proposée par :
Un internaute anonyme
PREPARATION
Préchauffer le four chaud à 200°C.
Dans une poêle, faire revenir l´oignon et le persil. Couvrir, cuire à feu doux 4/5 minutes et retirer le couvercle. Verser le vinaigre et laisser évaporer quelques minutes. Ajouter le chou et les pommes de terre.
Assaisonner, couvrir et cuire à feu moyen 30 minutes en remuant de temps en temps.
Ajouter les saucisses et le sirop et remuer. Couvrir et cuire au four 45 minutes. Servir avec de la moutarde et une bière bien fraîche !.
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Commentaires
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pas grand interêt cette psedo…
Message de Chef Christophe