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Tapenade aux noix

Les noix donnent un goût inattendu à cette tapenade sur canapés pour l'apéritif.



Image de la recette Tapenade aux noix

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Préparation :
10 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Budget moyen



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

80 g de cerneaux de noix,
80 g d'olives vertes dénoyautées,
80 g d'olives noires dénoyautées ,
6 filets d'anchois à l'huile,
1 jus de citron pressé,
2 c. à soupe de câpres,
1 c. à soupe de moutarde,
4 c. à soupe d'huile d'olive

Recette proposée par :
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Anonyme

PREPARATION

Avec le robot-mixer, à vitesse lente, broyer cerneaux, olives vertes et noires, anchois, câpres, moutarde, jus de citron.
Ajouter peu à peu l'huile d'olive.
Servir sur des toasts.



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conseils

Peut se préparer à l´avance car se congèle très bien.
 
Se garde au réfrigérateur 5 jours.
 
Si vous n´aimez pas l´arrière goût âcre des noix, faites les tremper dans l´eau très chaude puis épluchez-les.


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