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750g de plaisir
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Tagliatelles au saumon
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
500g de tagliatelles fraîches,
4 tranches de saumon fumé coupé en lamelle,
1 pot de crème fraîche épaisse,
150g de champignons de paris,
2 échalotes,
Sel,
Poivre,
Estragon.
Recette proposée par :
Anonyme
PREPARATION
Pour un pot de crème fraîche épaisse, faire fondre 2 échalotes coupées en petits morceaux dans un tout petit peu d'huile d'olive.
Rajouter la crème fraîche.
Quand la crème est chaude, ajouter sel, poivre et estragon.
Suivant le goût, rajouter du fumé de poisson
Bien délayer
Incorporer saumon et champignons
Faire chauffer à feu doux pendant 6 minutes.
Verser la sauce sur les tagliatelles.
Bon appétit.
conseils
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin blanc sec. Pouilly sur Loire, Montlouis
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Commentaires
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très bonne recette facile et…
par par catherjAP | Posté le 13/03/2009
Mon plat préféré!! hihi! Même…
par par rastaf | Posté le 31/01/2009
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Bonjour,
J'aurais…
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