Ananas roti à la cannelle

Préchauffer le four therm 6-7.
Peler l'ananas sans trancher en ne laissant que la queue.
Saupoudrer généreusement la chair du fruit de sucre en poudre.
Puis le saupoudrer de cannelle en poudre afin que que l'ananas soit presque marron.
Placer l'ananas sur une plaque allant au four.
Mettre la plaque au four pendant 15 à 20 mn en prenant soin de retourner l'ananas de temps à autre.
Dès que le sucre caramélise, c'est prêt !