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Confiture de tomate verte

Les tomates qui n'auront pas eu le temps de mûrir se verront très bien en habit d'hiver.



Image de la recette Confiture de tomate verte

4.9/5

8 votes

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
2 minutes

Attente :
12 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Plat de fête



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

Tomates vertes restantes du jardin.

Recette proposée par :
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Anonyme

PREPARATION

Ramasser les tomates non mûries du jardin, les laver, les essuyer, les couper en rondelles fines, les mettre dans une grande casserole avec leur moitié de poids en sucre pour une dégustation sucrée.
 
Attendre en remuant de temps en temps sur petit feu doux que la consistance devienne confiture.



conseils

Une fois la préparation cuite et prète, remplir des petits bocaux à confiture bien fermés, cette confiture vous accompagnera tout l'hiver sur de bonnes tartines de pain frais. Ne rien perdre voici le mot clé de cette délicieuse recette...
Bonne dégustation !


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