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Idées de recettes et dossiers :
Sauces, Béchamel, roux
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| | | Sauce béchamel | 4.8/5
22 votes |
Préparation : 5 minutes. Cuisson : 10 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Pour accompagner toutes sortes de plats! |
Auteur : raverdy perrine |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
beurre: 30g,
Farine: 30g,
Lait: 1/2 litre,
Sel et poivre. | | 1. Faire fondre sur un feux doux le beurre. Ajoutez-y la farine et délayez sur le feu pendant quelques secondes jusqu'à obtenir un mélange mousseux
2. Ajoutez d'un seul coup le 1/2 litre de lait. Ajoutez le sel et le poivre et mélangez jusqu'à ce que ça s' épaississe. Cuire à feu très très doux une dizaine de minutes. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Mélangez bien afin d'éviter les grumeaux, ce ne sera que meilleur!!! |
| ACCORDS METS-VINS AVEC 75CL.COM | | | Vin blanc sec. Saint Véran |
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| vanessH1 - 13/04/2009
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 | 9 |
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| Note : 4/5. tres tres bon, et meilleur avec un peu de muscade | |
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| fatimaah - 27/03/2009
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| 1 |
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| Note : 4/5. il manque de la noix de muscade | |
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| murieljj - 03/03/2009
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| 2 |
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| Note : /5. super diner | |
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| lorend - 30/01/2009
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| 2 |
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| Note : 4/5. trop bon | |
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| lorend - 30/01/2009
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| 2 |
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| Note : 4/5. UMMM exelent je vous la conseille!!!! | |
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Idées de recettes :
recettes Sauces, recettes Béchamel, recettes roux
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Idées de recherche
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