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Flan de brocoli

Voici la recette d'un flan de brocioli.



Image de la recette Flan de brocoli

4.7/5

11 votes

Préparation :
1 heure

Cuisson :
20 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Budget moyen



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

1/4 litre de crème,
1/4 litre de lait:,
1/2 tête de brocoli,
4 Oeufs.

PREPARATION

Faire cuire a l'eau les brocoli jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits (mous). Les égoutter. Les laisser de coté pour le moment. Ensuite battre les oeufs, y ajouter la crème et le lait . Prendre un plat vide mettre les brocolis au fond puis verser la preparation a base d'oeuf de lait et de crème. Mettre le tout au four une 20aine de minutes à 170°c. Il n'y a plus qu'a déguster.



conseils

Pour mettre les brocolis au fond du plat mettre le pied en haut de facon a l'avoir a l'endroit quand on le démoule dans l'assiette.

ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com


Vin rouge. Chénas, Morgon

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