Concours rédacteur

Mousse chocolat blanc
Recette facile et rapide
4.7/5
6 votes
Préparation :
15 minutes
Attente :
2 heures 30 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
300g chocolat blanc
4 jaunes d'oeufs
50g de beurre
6 blanc d'oeufs
400g crème liqude
Recette proposée par :
![]()
sebastien marquer
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PREPARATION
Pendant ce temps, monter les blancs en neige et serrer au sucre 1 c à s
Ajouter les blancs en neige et monter la crème. Incorporer au reste.
Mettre la préparation dans des coupes et les mettre au frigo au moins 2h30 avant de servir.
conseils
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Commentaires
Voir tous les commentaires [9]
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Dé-li-cieux !
Une mousse…
Voir la photo associée
je suis sûrement pas douée…
Message de Chef Christophe
je suis d'accord je ne…
Message de Chef Christophe