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Idées de recettes et dossiers :
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| | | Tarte fine aux pommes et foie gras |
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Préparation : 20 minutes. Cuisson : 25 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Budget moyen |
Faire des tartes aux pommes (pate feuilletée découpée à la taille d'un bol) et déposer sur les pommes des tranches de foie gras. ni sucre ni sel et faire cuire comme une tarte. |
Voir les recettes de MICHELIN |
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Pâte sablée, sucrée, brisée ou feuilletée, garnie de fruits, de crème ou de chocolat :En dessert, au goûter, le matin...La tarte, on en mang...
Idée recette : Tarte à la banane
Consultez le dossier recettes : tartes
Autres bonnes idées : sucre-sale, pommes, foie gras, tartes fines, tarte au foie gras, tarte aux pommes
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
- 1 rouleau de pâte feuilletée,
- 4 pommes,
- 1 bloc de foie gras. | | -Découper 4 cercles dans la pâte (un bol va très bien).
-Recouvrir la pâte avec des tranches de pommes en rosace comme une tarte.
-Disposer des demi-cercles de foie gras en respectant le sens de la rosace. (épaisseur des tranches 5 à 7 mm et en mettre 4 par tarte).
-Mettre au four préchauffé à 180° 25 mn environ. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Servir tiède sur un lit de salade.
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Idées de recherche
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