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canard, miel, sucre-sale, Boursin, pommes, canard au miel, canard au boursin, canard aux pommes, volailles, viandes

 Canard à maman
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Préparation : 30 minutes. Cuisson : 45 minutes. Attente : 15 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Budget moyen

Canard farci.

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© James Wei - Fotolia


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Idée recette : Rôtis de magret de canard à la paysanne
Consultez le dossier recettes : canard
Autres bonnes idées : miel, sucre-sale, boursin, pommes, canard au miel, canard au boursin
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 4 personne(s)

- 1 canard,
- 1 boursin,
- 1kg pommes,
- 2 cuil. à soupe de miel,
- 100g de gimgembre frais.
-Préchauffer le four à 180°
-Remplir le canard avec les pommes coupées, finir avec de boursin.
-Metre le reste des pommes autour du canard.
-Faire fondre le miel avec le gingembre râpé fin et badigonner le canard de temps en temps pendant la cuisson au four.
SUGGESTIONS ET CONSEILS
Cette recette de prépare également avec d'autre volailles.
ACCORDS METS-VINS AVEC 75CL.COM
Vin blanc sec. Graves, Pessac-Léognan, Sainte-Foy-Bordeaux


  antnic - 13/01/2008  0  1
Note : 5/5. merci, aucun problème, il est possible de cuisiner cet excellent canard à partir du niveau 6
6/6
  bunnyb - 21/12/2007  0  1
Note : 5/5. Excellent, je n'avais jamais cuisiner de volaille entière, ne serait-ce un poulet, alors un canard... Cette recette est FACILE, DELICIEUSE et EPATE tout le monde. Merci
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