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Gratin dauphinois au fromage blanc et courgettes
Cette recette est née suite à une erreur de pot!!!!
4/5
3 votes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
- Une dizaine de petites pommes de terres,
- 2 courgettes,
- Fromage blanc,
- Gruyère râpé.
Recette proposée par :
raverdy perrine
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PREPARATION
-Epluchez et lavez les pommes de terres. Coupez les en rondelles et faites les précuire 10 minutes dans une casserolle avec du lait à niveau, du sel et du poivre.
-Les retirer même si elles sont encore fermes.
-Disposez les dans la moitié de votre plat.
-Faites cuire les courgettes à la vapeur mais arrêtez la cuisson juste avant le terme.
-Disposez les dans l'autre moitié du plat.
-Recouvrir généreusement de fromage blanc.
-Et enfin, recouvrir le tout de gryère râpé.
7. Mettre 20 minutes au four à 180°C.
conseils
-Comme je vous le dit dans le titre, au départ je voulais faire un gratin dauphinois mais j'ai confondu le pot de crème fraîche et celui de fromage blanc mais il se trouve que le fromage blanc amène de la légèreté au plat!!!
-Mais c'est ça aussi la cuisine!!!!
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