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Idées de recettes et dossiers :
gratin dauphinois, fromage blanc, courgettes, plats, végétariennes, plats végétariens, légumes
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| | | Gratin dauphinois au fromage blanc et courgettes | 3/5
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. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Cette recette est née suite à une erreur de pot!!!! |
Voir les recettes de raverdy perrine |
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Le vrai gratin traditionnel : pomme de terre, crème, ail, beurre, sel, et une pointe de muscade.
Néanmoins, testez toutes nos recettes de g...
Idée recette : Gratin dauphinois
Consultez le dossier recettes : gratin dauphinois
Autres bonnes idées : fromage blanc, courgettes, plats, vegetariennes, plats vegetariens, legumes
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 8 personne(s)
- Une dizaine de petites pommes de terres,
- 2 courgettes,
- Fromage blanc,
- Gruyère râpé. | | -Epluchez et lavez les pommes de terres. Coupez les en rondelles et faites les précuire 10 minutes dans une casserolle avec du lait à niveau, du sel et du poivre.
-Les retirer même si elles sont encore fermes.
-Disposez les dans la moitié de votre plat.
-Faites cuire les courgettes à la vapeur mais arrêtez la cuisson juste avant le terme.
-Disposez les dans l'autre moitié du plat.
-Recouvrir généreusement de fromage blanc.
-Et enfin, recouvrir le tout de gryère râpé.
7. Mettre 20 minutes au four à 180°C. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | -Pratique pour les repas où certains aiment les pommes de terres et d'autres les courgettes.
-Comme je vous le dit dans le titre, au départ je voulais faire un gratin dauphinois mais j'ai confondu le pot de crème fraîche et celui de fromage blanc mais il se trouve que le fromage blanc amène de la légèreté au plat!!!
-Mais c'est ça aussi la cuisine!!!! |
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| girardh - 31/05/2007
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| Note : 3/5. trés bien pour ceux qui ne veulent pas grossir avec les pommes de terre et jolie présentation bicolore | |
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Idées de recettes :
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