Recettes de cuisine
Forum vin Recettes de cuisine Recettes en vidéo Accords mets vins Vente de livres de cuisine Concours recettes de cuisine
Recettes de cuisine
Bienvenue sur 750g.com /   Recette de cuisine / Salade de pissenlits
RECHERCHEZ UNE RECETTE
par ingrédient, par nom, le nom d'un chef...

Exemples : boeuf bourguignon, chocolat, cuisine facile, Michel Guérard...


CLASSIQUES
100 recettes classiques de la cuisine
Vos sites Centilitres
75CL.com : vente de vins
 
75CL.info : tout le vin
 
750G.com : Plus de 8000 recettes de cuisine
   
Idées de recettes et dossiers :
salades, pissenlits, pain, moutarde, salade de pissenlits, entrées froides, entrées

 Salade de pissenlits
4.2/5  
5 votes  

Préparation : 20 minutes. Cuisson : 4 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché

Une salade printanière, à l'ancienne

Voir les recettes de raverdy perrine

© Z.Vuckovic/Fotolia


Découvrez l'art et la manière de réaliser des salades pour débuter un repas en harmonie !
Les variantes sont nombreuses et...
Idée recette : Salade Caesar, Saucisson Sec et Andouille
Consultez le dossier recettes : salades
Autres bonnes idées : pissenlits, pain, moutarde, salade de pissenlits, entrées froides
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 4 personne(s)

- 250 g de pissenlits,
- 3 tranches de gros pain,
- 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne,
- 1 c. à café de vinaigre de vin,
- 3 c. à soupe d'huile d'olive,
- 3 c. à soupe d'huile de tournesol,
- 1 gousse d'ail,
- Sel, poivre.
1. Éplucher et laver les pissenlits dans deux eaux. Les essorer soigneusement
2. Couper le pain en dés et les faire revenir dans l'huile de tournesol pendant 4 min. Ils doivent être dorés. Les déposer sur un papier absorbant
3. Éplucher la gousse d'ail, en frotter le fond d'un saladier et jeter le reste.
4. Délayer la moutarde avec le vinaigre, ajouter l'huile d'olive, saler et poivrer.
5. Déposer les pissenlits dans le saladier ainsi que les croûtons. Verser la sauce et mélanger.
SUGGESTIONS ET CONSEILS
Cette délicieuse salade peut se transformer en plat complet si on l'accompagne d'oeufs mollets et de lardons.
ACCORDS METS-VINS AVEC 75CL.COM
Vin blanc sec. Saumur, Saumur-Champigny


  jeantha - 30/05/2008  0  1
Note : 5/5. exellent,meme les enfants en ont mange
  achillZ - 18/05/2008  0  1
Note : 1/5. j'ai détesté cette recette alors pour la moyenne elle va baisser je suis désolé mais c'est la jeu
  destinG - 14/05/2008  0  1
Note : 5/5. Un délice à manger, mais aussi, un plaisir énorme que de se promener pour les cueillir... Une ballade très agréable et ludique pour les enfants...
  estelm - 02/10/2007  0  1
Note : 5/5. je connais cette recette elle est siple et délicieuse
  romari6 - 28/03/2007  0  1
Note : 5/5. Bonjour, j'adore les pissenlit tôt au printemps, sauf que moi je garde l'ail en plus de frotttez le bol. Il me semble que le mariage lardons, ail, dijon, croûtons dorés et cette amertume caractéritique du pissenlit fraîchement cueillit..... miam miam
  NOTEZ ET COMMENTEZ CETTE RECETTE
 
   Votre commentaire
  
Votre vote





Une photo pour cette recette ?

Email*


* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...




Idées de recettes :
recettes salades, recettes pissenlits, recettes pain, recettes moutarde, recettes salade de pissenlits, recettes entrées froides, recettes entrées

 
 

 
 
 



Recettes par E-mail
Recette de cuisine





Envoyez nous vos recettes de saison et gagnez des cadeaux ! Consultez la liste des lots à gagner !
 
Vente de vin La vente de vin
avec 75cl.com
Vin L'information sur le vin
sur 75cl.info