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Mille-feuille de Saint Jacques pané au sésame avec ses allumettes de courgettes
Un millefeuille de Saint-Jacques à la pancetta par Angel du CFA Marguerittes !
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
100g pancetta
20g sésame
2 courgettes
Recette proposée par :
Angel LAPLACA
PREPARATION
- Couper les courgettes avec la mandoline et faire blanchir, refroidir avec de l'eau glacée.
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par par loliho | Posté le 09/06/2008