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Salade de boeuf et tagliatelles

Idéal pour un repas complet



Image de la recette Salade de boeuf et tagliatelles

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Préparation :
15 minutes

Cuisson :
10 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

- Un reste de bœuf de pot-au-feu émincé
- 200 g de tagliatelles courtes
- 1 oignon frais en fines rondelles
- 2 branches de céleri coupé en fines tranches
- 1 c. à s. de basilic haché
- 200 g de tomates cerises
- 1 boîte de 280 g de haricots rouges égouttés
- 4 c. à s. d'huile
- 2 c. à s. de vinaigre de cidre
- Sel, poivre

Recette proposée par :
Avatar de raverdy perrine
raverdy perrine

PREPARATION

1. Faire cuire les tagliatelles en suivant les indications du paquet. Les mettre  dans une passoire, les rincer à l'eau froide et bien les égoutter.
 
 
2.Mettre dans un saladier le bœuf, l'oignon, le céleri, les tomates cerises, les haricots et les tagliatelles.
3. Mettre dans un bocal à couvercle, l'huile, le vinaigre, le basilic, du sel et du poivre. Bien secouer pour émulsionner la sauce.
4. La verser dans le saladier et bien mélanger. Garder au frais jusqu'au moment de servir.



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