- Garnir un moule à charlotte de Biscuits Roses légèrement trempés dans un marc de champagne.

- Garnir le centre d'une glace à la vanille préalablement sortie du congélateur pour être ramollie et mélangée à 3 cuillères à soupe de marc de champagne (ou autre alcool de votre choix) puis garnir de raisins enrobés d'un sirop caramélisé au marc de champagne.