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Idées de recettes et dossiers :
quiches, épinards, pâte brisée, crème, quiche aux épinards, entrées chaudes, entrées, entrées faciles
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| | | Quiches aux épinards | 4.8/5
20 votes |
Préparation : 25 minutes. Cuisson : 30 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché |
Pour les enfants qui veulent ressembler à Popeye!!!!! |
Auteur : raverdy perrine |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 6 personne(s)
- 1 pâte brisée
- 3 oeufs
- 10 cl de crème fraîche épaisse
- 20 g de beurre
- 500 g d'épinards
- 1 pincée de noix de muscade
- 1 pincée de sel, poivre | | 1. Lavez les épinards, retirez les côtes et essorez-les.
2. Faites fondre le beurre dans une sauteuse. Ajoutez-y les épinards et faites revenir pendant 8 minutes. environ. Laissez -les ensuite refroidir dans une passoire afin d'éliminer le reste d'eau puis hachez-les grossièrement.
3. Battez les oeufs et la crème dans un saladier. Ajoutez-y les épinards. Salez, poivrez et incorporez ensuite la noix de muscade.
4. Versez la garniture sur la pâte et faites cuire pendant environ 30 min. Laissez un peu refroidir avant de servir.
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| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Possibilité d'utiliser des jeunes pousses d'épinards prêtes à l'emploi pour plus de rapidité.
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| titiap - 24/06/2009
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| Note : 5/5. super bon, j'ai rajouté des petits morceaux de gruyère, dégusté chaud, un délice | |
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| lilium - 26/04/2009
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| Note : 5/5. facile t en plus bonne!que demander de plus | |
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| mariel0dp - 24/04/2009
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| Note : 4/5. Bon et simple a la fois ! | |
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| myriamROv - 08/04/2009
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| Note : 4/5. super simple à faire et en plus c'est délicieux et pratique pour les enfants... | |
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| isemar - 26/03/2009
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| Note : 5/5. super recette et encore meilleure avec du parmesan | |
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