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Idées de recettes et dossiers :
seiche, tomates, poivrons, Provence, seiche à la tomate, seiche aux poivrons, cuisine régionale, seiche méridionale, poissons, plats
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| | | Seiche méridionale | 4.6/5
5 votes |
Préparation : 20 minutes. Cuisson : 45 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Budget moyen |
Cubes de seiche dans une sauce poivrons / tomates |
Voir les recettes de armelle |
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Seiche, sépia, supion, c'est un mollusque qui se cuisine comme le calamar, farcies, sautées, en cocotte, et qui est très présente dans la cu...
Idée recette : Tagliatelles encre de seiche, Saint-Jacques au vermouth
Consultez le dossier recettes : seiche
Autres bonnes idées : tomates, poivrons, provence, seiche a la tomate, seiche aux poivrons, cuisine regionale
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
- 500 g de blancs de seiche
- 4 tomates
- 1 poivron rouge en morceaux
- 2 oignons blancs
- 1 cuill à soupe de piment doux
- thym... | | - Détailler les blancs de seiche en morceaux
- Faire revenir les oignons et le poivron
- Ajouter la seiche, les tomates en morceaux, le thym, le piment doux. Saler poivrer
- Laisser cuire env. 45 min jusqu'à ce que les morceaux soient tendres
-Servir avec du riz blanc |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | on peut aussi ajouter du piment de cayenne et d'autres herbes aromatiques telles que romarin, sarriette, laurier... |
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| diam20 - 31/10/2008
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| Note : 5/5. good taste | |
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| lolost - 22/08/2008
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Note : 5/5. note: 5/5
Pour comprendre il faut le gouter! Bravo! | |
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| marienzk - 25/07/2008
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| bien | |
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| milkyu - 29/06/2008
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| Note : 5/5. C'est facile et gouteux!!!!!!!!!! | |
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| fannyck - 27/04/2008
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Note : 4/5. C'est facile et goûteux. Les deux choses importéantes :
- faire cuire suffisamment longtemps sinon c'est dur
- Ne pas oublier les épices. | |
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Idées de recettes :
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