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Seiche méridionale
 Seiche méridionale
4.6/5  
5 votes  

Préparation : 20 minutes. Cuisson : 45 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Budget moyen

Cubes de seiche dans une sauce poivrons / tomates

Voir les recettes de armelle

© G. Reiber - Fotolia


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Consultez le dossier recettes : seiche
Autres bonnes idées : tomates, poivrons, provence, seiche a la tomate, seiche aux poivrons, cuisine regionale
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 4 personne(s)

- 500 g de blancs de seiche
- 4 tomates
- 1 poivron rouge en morceaux
- 2 oignons blancs
- 1 cuill à soupe de piment doux
- thym...
- Détailler les blancs de seiche en morceaux
- Faire revenir les oignons et le poivron
- Ajouter la seiche, les tomates en morceaux, le thym, le piment doux. Saler poivrer
- Laisser cuire env. 45 min jusqu'à ce que les morceaux soient tendres
-Servir avec du riz blanc
SUGGESTIONS ET CONSEILS
on peut aussi ajouter du piment de cayenne et d'autres herbes aromatiques telles que romarin, sarriette, laurier...


  diam20 - 31/10/2008  0  1
Note : 5/5. good taste
  lolost - 22/08/2008  0  1
Note : 5/5. note: 5/5
Pour comprendre il faut le gouter! Bravo!
  marienzk - 25/07/2008  0  1
bien
  milkyu - 29/06/2008  0  1
Note : 5/5. C'est facile et gouteux!!!!!!!!!!
  fannyck - 27/04/2008  0  1
Note : 4/5. C'est facile et goûteux. Les deux choses importéantes :
- faire cuire suffisamment longtemps sinon c'est dur
- Ne pas oublier les épices.
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Seiche méridionale


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