• Connexion
  • Inscription
Seiche à la méridionale
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.7 / 5 48 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
a
Par Armelle

Cubes de seiche dans une sauce poivrons / tomates

Ingrédients

4 personnes
  • Seiche500 g de seiches
  • Tomate4 tomates
  • Poivron rouge1 poivron rouge
  • Oignon blanc2 oignons blancs
  • Piment doux1 c. à s. de piment doux
  • ThymThym

Matériel

  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Détailler les blancs de seiche en morceaux.

  2. 2

    Faire revenir les oignons et le poivron.

  3. 3

    Ajouter la seiche, les tomates en morceaux, le thym, le piment doux. Saler poivrer.

  4. 4
    Laisser cuire environ 45 minutes jusqu'à ce que les morceaux soient tendres.
  5. 5
    Servir avec du riz blanc.

Conseils

On peut aussi ajouter du piment de cayenne et d'autres herbes aromatiques telles que romarin, sarriette, laurier...

Commentaires

Idées de recettes