Vous regardez : Seiche à la méridionale
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1h 5min
Très facile
Budget moyen
Cubes de seiche dans une sauce poivrons / tomates
Ingrédients
4 personnes
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500 g de seiches
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4 tomates
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1 poivron rouge
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2 oignons blancs
-
1 c. à s. de piment doux
-
Thym
Matériel
-
Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Détailler les blancs de seiche en morceaux.
- 2
Faire revenir les oignons et le poivron.
- 3
Ajouter la seiche, les tomates en morceaux, le thym, le piment doux. Saler poivrer.
- 4Laisser cuire environ 45 minutes jusqu'à ce que les morceaux soient tendres.
- 5Servir avec du riz blanc.
Conseils
On peut aussi ajouter du piment de cayenne et d'autres herbes aromatiques telles que romarin, sarriette, laurier...
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