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750g de plaisir
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Palets d'épeautre aux abricots secs
Petits gâteaux très moelleux, très goûteux et surtout très simples à réaliser
4/5
1 votes
Préparation :
5 minutes
Attente :
10 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 40 personne(s)
- 2 blancs d'oeufs
- 160 g de sucre
- 40 g de farine d'épeautre
- 100 g d'abricots secs
Recette proposée par :
agastache29
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PREPARATION
- Faire tremper les abricots dans un bol d'eau chaude 10 min
- Les égoutter, les éponger puis les couper en tout petits dés
- Mélanger dans un saladier le sucre, les blancs et la farine
- Ajouter les dés d'abricots
- Mélanger
- Déposer des petits tas (2cm pas plus) de façon espacée :ils vont gonfler et un peu s'étaler
- Cuire 10 min à 190°C et les décoller une fois refroidis
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Commentaires
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Très simple, rapide, mais un…
par par delphiE0 | Posté le 15/02/2008