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Idées de recettes et dossiers :
palets, abricots secs, desserts, épeautre, goûter, Michel et Augustin, concours goûter
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| | | Palets d'épeautre aux abricots secs | 4/5
1 vote |
Préparation : 5 minutes. Attente : 10 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Petits gâteaux très moelleux, très goûteux et surtout très simples à réaliser |
Voir les recettes de agastache29 |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 40 personne(s)
- 2 blancs d'oeufs
- 160 g de sucre
- 40 g de farine d'épeautre
- 100 g d'abricots secs | | - Faire tremper les abricots dans un bol d'eau chaude 10 min
- Les égoutter, les éponger puis les couper en tout petits dés
- Mélanger dans un saladier le sucre, les blancs et la farine
- Ajouter les dés d'abricots
- Mélanger
- Déposer des petits tas (2cm pas plus) de façon espacée :ils vont gonfler et un peu s'étaler
- Cuire 10 min à 190°C et les décoller une fois refroidis
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| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Mettre du papier sulfurisé pour que les palets n'accrochent pas à la plaque |
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| delphiE0 - 15/02/2008
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| Note : 4/5. Très simple, rapide, mais un peu trop sucré à mon goût | |
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