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Photo par : pucedu1

Pilons de poulet servie dans une assiette possible de dégustez avec les mains.

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 40 min
  • Icone sablier 2 min

Ingrédients (12 personnes)

Étape 1 :

Préparez la marinade :
Dans un grand plat creux, mélangez l'huile, le miel la sauce soja et la moutarde.

Étape 2 :

Ajoutez le jus de citron. Épluchez l'ail hachez-le. Incorporez-le à la marinade et mélangez.

Étape 3 :

Retirez la peau des pilons, mettez-les dans le plat contenant la marinade et remuez de façon à bien enrober chaque pilon.

Étape 4 :

Couvrez le plat d'un film alimentaire et réservez 2h au réfrigérateur. Préchauffez le four à 210°C (th.7).

Étape 5 :

Retirez le film et enfournez les pilons 40 min en les retournants plusieurs fois et saupoudrez-les de graines de sésame.

Pilons de poulet, miel et moutard

Ingrédients
(12 personnes)

  • le jus de 1/2 citron,
  • 3 gousses d'ail,
  • 20 g de graines de sésame
  • 3 cuil. à soupe de moutarde,
  • 3 cuil. à soupe de soja,
  • 3 cuil. à soupe d'huile de tournesol,
  • 80 g de miel,
  • 12 pillons de poulet,

Etape 1 :

Préparez la marinade :
Dans un grand plat creux, mélangez l'huile, le miel la sauce soja et la moutarde.

Etape 2 :

Ajoutez le jus de citron. Épluchez l'ail hachez-le. Incorporez-le à la marinade et mélangez.

Etape 3 :

Retirez la peau des pilons, mettez-les dans le plat contenant la marinade et remuez de façon à bien enrober chaque pilon.

Etape 4 :

Couvrez le plat d'un film alimentaire et réservez 2h au réfrigérateur. Préchauffez le four à 210°C (th.7).

Etape 5 :

Retirez le film et enfournez les pilons 40 min en les retournants plusieurs fois et saupoudrez-les de graines de sésame.

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Commentaires

Oui, très bonne recette, mais il faut ajouter de l'eau dans le fond du plat pendant la cuisson et bien arroser. Cela évite le dessèchement et fournit une bonne sauce.

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très bonne recette de viande le mélange sucrée était délicieux... J'ai mis des cuisses de poulet au lieu de pilon et la prochaine fois j essayerai avec du blanc de poulet pas besoin de décortiquer pour ceux qui n'aime pas

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très bonne recette de viande le mélange sucrée était délicieux... J'ai mis des cuisses de poulet au lieu de pilon et la prochaine fois j essayerai avec du blanc de poulet pas besoin de décortiquer pour ceux qui n'aime pas

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wahou ctait délicieux et facile

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