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Du poulet tendre dans une sauce onctueuse.

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 60 min

Ingrédients (4 personnes)

Étape 1 :

  • cuire le poulet et le découper en morceaux
    - huile d'olive + oignons ds une cocotte
    - ajouter les bananes coupées
    - ajouter les tom pelées
    - cuire à petit feu jusqu'à ce que les bananes soient "molles"
    - écraser avec le presse purée
    - ajouter la crème, le lait de coco, le curry, mélanger
    - ajouter le poulet
    - laisser cuire à petit feu 30'

Étape 2 :

Ajouter ananas et jus (moitié de la boite de jus)
-servir avec du riz

Poulet-coco

Ingrédients
(4 personnes)

  • 2 càs de poudre de curry
  • sel, poivre
  • une boite d'ananas
  • une boite de lait de coco
  • un berlingot de crème fraiche
  • 4 bananes
  • 3 oignons
  • une boite de tomates pelées
  • 4 demiblancs de poulet

Etape 1 :

  • cuire le poulet et le découper en morceaux
    - huile d'olive + oignons ds une cocotte
    - ajouter les bananes coupées
    - ajouter les tom pelées
    - cuire à petit feu jusqu'à ce que les bananes soient "molles"
    - écraser avec le presse purée
    - ajouter la crème, le lait de coco, le curry, mélanger
    - ajouter le poulet
    - laisser cuire à petit feu 30'

Etape 2 :

Ajouter ananas et jus (moitié de la boite de jus)
-servir avec du riz

Icone ampoule

Conseils

Cuire à petit feu et bien écraser avec un"écrase purée" en fin de cuisson.

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