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Quel produit est concerné par ce rappel ?
Le produit concerné par ce rappel est le saumon fumé Norvège tranché machine de la marque SASLe Fumoir. Il est vendu sous vide en conditionnement de 1 kg. Le produit a été commercialisé depuis le 05/12/2023.
Les identifiants du produit sont les suivants :
- Lot : 11173011
- Date limite de consommation : 01/01/2024
- Marque de salubrité : FR77122005CE
- Le produit a été distribué à l'échelle nationale par des grossistes.
Quels sont les risques pour la santé ?
La bactérie détectée dans le saumon fumé est la listeria monocytogenes, l'agent responsable de la listériose. Cette maladie peut causer de la fièvre, des maux de tête, des courbatures, et dans les cas graves, des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte. Le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées sont particulièrement à risque et doivent être particulièrement attentives à ces symptômes.
Que faire si vous avez acheté ce produit ?
Si vous avez acheté ce saumon fumé, ne le consommez pas et ne l'utilisez pas. Vous pouvez le rapporter au point de vente ou le détruire.
Si vous avez déjà consommé le produit et que vous présentez des symptômes tels que de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures, consultez immédiatement votre médecin et mentionnez la consommation de ce produit.
Pour toute information complémentaire, vous pouvez contacter le numéro suivant : 0160649564. Le produit peut être échangé au point de vente. La date de fin de la procédure de rappel est fixée au mardi 9 janvier 2024.
Ce rappel de produit souligne l'importance de la vigilance en matière de sécurité alimentaire. N'hésitez pas à vérifier régulièrement les rappels de produits pour vous assurer que vous ne consommez pas d'aliments potentiellement dangereux.