Salade de Juliette aux coquillages
Recette de Xavier Hamon (Le Comptoir à tapas à Quimper)
Recette de Xavier Hamon (Le Comptoir à tapas à Quimper)
Une recette légère aux saveurs méditéranéennes.
Un aïoli revisité.
Du cabillaud cuit en court bouillon, accompagné de pommes de terre et de gambas, le tout servi froid avec un délicieux aïoli. C'est un plat que je fais régulièrement…
Recette très simple et rapide que l'on peut mettre en entrée ou en accompagnement
Du poisson, des oeufs et une délicieuse sauce à l'ail.
Prendre 2 kilos de cuisses de grenouilles surgelées. Préparer un aioli. Faire cuire les grenouilles et napper avec l'aioli
Un grand classique par Claire !
Cabillaud, safran et aïoli, un bel accord ! Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Une recette parfaite pour mettre en valeur le cabillaud. Un plat au goût du sud.
1