Recettes Canard aux dragées | Les recettes les mieux notées

Name: Canard aux dragées
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 35 g de lavande sèche ou; 6 brins de lavande fraîche; 100 g de sucre semoule; 100 g de pistaches vertes; 100 g de figues noires fraîches ou séchées; 500 g de foie gras entier de canard; 1 petite boite de pousses de soja; Des graines germées (facultatif); 100 g de carottes râpées; Herbes fraîches : ciboulette, cerfeuil, aneth; 100 g de mesclun niçois; 6 galettes de riz (nem); 1 noix de gingembre frais; 30 g de sucre semoule; 200 g de pommes grany smith; Figues; Pistaches; Huile d'olive; 5 g de sel; 15 cl d'eau tiède; 10 g de levure de boulanger; 250 g de farine pour pain de campagne aux céréales; Caramel de vinaigre balsamique; Tomates cerises; Figues fraîches; Brins d'herbes fraîches; 20 cl d'huile d'olive de Nyons; 5 cl de bon vinaigre de vin; 3 fruits de la passion

Recettes Canard aux dragées : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.

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