Carré de cochon de lait poêlé à l'ancienne
Un plat de saison à faire déguster à vos amis.
Cochon de lait à la broche (grill)
Un grill à mechoui, idéal pour le cochon de lait.
Carré d'agneau du Connemara à la sauge et pignon, pommes de terre pimentées
Agneau crousti-fondant aux saveurs d'Italie.
Pincho façon Banh-mi au Carré frais fouetté
Le fameux sandwich vietnamien Banh-mi, revisité en version pincho (tartine-tapas), et rafraîchi de Carré frais au sésame et sauce soja.
Cuissot de cochon de lait
Un délice!
Chapon aux fruits secs
Chapon très croquant !
Jambons Aoste - roulés de pesto, cantal et jambon cru
Recette idéale pour les apéros entre amis imprévus. Une recette rapide et facile qui se décline très facilement en fonction de ce que vous avez dans le frigo.
Macarons poivron & chorizo
Des macarons au poivron et chorizo pour une entrée des plus originale. A servir en accompagnement d'une salade de roquette, tomates confites et pignons de pi…
Langoustines marinées aux herbes et écrasée de pomme de terre parfumée à la truffe
Une recette originale pour les fêtes de fin d'année. Facile à réaliser, ce plat n'en reste pas moins très chic. Une autre fa&ccedi…
Sauce lie-de-vin à l'œuf mouillette... et tombée de bacon .
Voici une recette remise au goût du jour et les trempettes au pain de campagne grillé vont séduire petits et grands. Les astuces culinaires nous permettent de rajeu…
