Gâteau hollandais
Une tarte délicieusement simple, adorée des enfants... et pas seulement !
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Blancs d'encornets à l'Antillaise
Une recette exotique facile et rapide.
Caviar d'aubergines à l'arménienne
Une délicieuse entrée qui me rappelle mes origines.
Mascarpone maison au Thermomix
Voici une recette que j'ai inventé et réalisé au Thermomix TM31. Vu le prix exorbitant du mascarpone, je me suis dit qu'il fallait trouver une solution.…
Kebbeh libanais
Le kebbeh est un plat traditionnel à base de viande hachée et de boulghour très connu au Liban et en Syrie.Il existe plusieurs versions de kebbeh…
Poulet farci à la viande hachée riz et fruits secs (liban)
Ce poulet farci est un indétrônable de la cuisine du Moyen-Orient, la viande hachée et le riz mélangés à des fruits secs aux…
Riz cantonnais économique
Il vous reste du riz ? Alors voici la recette du riz cantonnais
Wok de légumes façon thaïlandaise
Recette venant d'Asie aux senteurs les plus variées.Recette idéale pour s'initier à l'utilisation du wok.
Perles du Japon au saumon fumé et guacamole
Une petite verrine qui vaut son détour ! Très belle d'apparence et goûteuse à souhait, elle change des éternels avocats mayonnaise et…
Fatayer aux épinards: petits pâtés aux épinards
Petites bouchées en pâte brisée aux épinards, servies lors du mezzé libanais.
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