Nems de bœuf à l'italienne maison
Une façon originale de manger du carpaccio de boeuf. Cette recette remporte la 5ème place du concours Mince alors.
Vous regardez : Pâte à pizza Fonzarelli
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Verrine perles de coco sous un lit de rhubarbe
La douceur du lait de coco accompagnée par la rondeur des perles de tapioca et pour finir une compotée de rhubarbe.
Sushirimi ou sushi de surimi : quand le surimi se déroule en sushi
Feuille de surimi roulée comme un sushi autour d'un boudin de purée de pomme de terre relevée, de menthe et d'un bâtonnet de légumes.
Crevettes aux saveurs thai
Un mélange de crevettes soja cacahuètes coriandre fromage blanc wazabi.
Nouilles sautées au porc et aux légumes
Une recette délicieuse très simple à réaliser.
Gnocchis all'amatriciana
Véritables gnocchis au ragoût piquant "amatriciana" de Rome.
Trio de yaourts
Bouillir le lait et laisser tiédir. Ajoutez le yaourt et versez dans des pots et cuire au cuit-vapeur.
Bruschetta au jambon cru
Une recette idéale pour un apéritif entre amis !
Terrine de crabe à l'Indienne
Miam... une petite entrée toute fraiche et toute légère... A servir soit avec une sauce yaourt ciboulette/citron...Parfait aussi à faire dans des mini empreintes pour…
Petits rouleaux de printemps
Le croquant du radis, la goût prononcé de la roquette, le fondant du fromage frais, la couleur de la carotte. Il y a ici tout ce qu'il faut pour une petite bouchée fraîche…
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