Empanadilla de kaki persimon et pâte de coing
Petits chaussons frits sucrés !
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Cappuccino maison aux copeaux de chocolat
Café chantilly... délicieux !
Maquereau poché, crevettes grises, bouillon de cidre et chou fleur
Recette fusion entre Bretagne et Japon autour d'un bouillon de cidre, avec quelques autres fleurons de la gastronomie bretonne : chou fleur, crevettes grises, maquereau,…
Poivrons gratinés à l'italienne
Un antipasto italien, à déguster aussi bien à l'apéritif qu'en entrée.
Rouleau de printemps arrangés
Une entrée très fraîche.
Tartine à la tomate et mozzarella
Une recette de tartine gourmandela tomate mozzarella traditionnelle revisitée en tartine chaude.
Bouillon glacé de haricots Borlotti et vitelotte, chipirons sautés comme au Pays Basque
Plat frais, riche en couleur et en goût !
Tiramisu ananas speculoos
De l'ananas légèrement caramelisé et quelques brisures de speculoos...
Lasagnes saumon courgette
Une petite recette de lasagnes improvisées avec mon frigo !
Bœuf au gingembre et aux pousses de bambou
Une recette acidulée et asiatique, simple et... efficace !
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