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40min
Facile
Budget moyen
Par Pitel
Une petite recette de lasagnes improvisées avec mon frigo !
Ingrédients
2 personnes
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1 c. à c. de fécule de maïs
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25 cl de crème
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1 c. à c. de sauce tomate
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1 c. à c. de coriandre en poudre ou coriandre moulue
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1 c. à c. de fond de veau
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6 c. à s. d'eau
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2 pavés de pavés de saumon
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4 champignons de Paris
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12 rondelles de courgettes
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¼ bûche de bûchettes de chèvre
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6 feuilles de lasagnes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Préparer la sauce :Dans une casserole, faire fondre le chèvre dans la crème. Ajouter l'eau et le fond de veau, la sauce tomate et la maïzena, fouetter.
- 2
Dans deux plats à gratin individuels, vaporiser (ou étaler) un peu d'huile d'olive et recouvrir d'une feuille de lasagne.
Y déposer quelques lanières de saumon, 3 rondelles de courgette, 1 champignon émincé, saler, poivrer et ajouter un peu de coriandre.
Arroser d'une cuillère de sauce et renouveler l'opération.
Finir par une feuille de lasagne et recouvrir de sauce. - 3
Enfourner à 200°C pendant 25 minutes.
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