O'zoni
Soupe claire japonaise traditionnellement servie lors du repas de nouvel an.
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Patates et poulet à la chinoise
Plat de patates et de poulet qui a l'air tout simple mais qui est en fait surprenant ! La sauce chinoise légèrement aigre-doux, le sucré-salé, l'accent du gingembre...Une…
Pot-au-feu asiatique au lait
Pot-au-feu santé à base de bouillon de poule chinois et de lait, parfumé par de l'anis étoilée, de la sauce de poisson (nam pla),de l'ail et du gingembre.
Agneau du connemara à la compotée épicée de fruits secs et huile d'argan ou un couscous revisité
Un filet d'agneau farci à la compotée de fruits secs sur un lit de couscous aux raisins
Poulet bang-bang
Une rafraîchissante salade chinoise au poulet, assaisonnée au sésame.
Poulet Hainan
Un plat chinois léger et raffiné, relevé par deux succulentes sauces.
Soupe de poulet au maïs
Un grand classique de la cuisine cantonaise, parfaite pour les soirées d'hiver.
Sucettes d'agneau du Connemara
Des cubes d'agneau grillés enrobés de pistaches, sésame, tomates séchées, figues et abricots, pignons.
Brochettes de foies de volailles
Variante des yakitori, ces petites brochettes ludiques sont parfaites pour un barbecue entre amis.
Curry de porc au poivre vert
Un plat thaïlandais qui saura enflammer vos papilles.
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