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Video 1 sur 14
Truites aux bananes
Un mélange sucré/épicé du poisson et de fruits
Pennes au saumon et épinards.
Pâtes avec du saumon et des epinards
Gnocchi à l'italienne
De fabuleux gnocchi à la chair à saucisse et aux oignons sauce tomate
Crabes du fleuve ou "cotis" à la Saint-Louisienne
Si vous passez par les ponts de Saint-Louis ne vous faites pas raconter la pêche des "côtis". Avec des nasses rudimentaires, les enfants en capturent de très gros.
Le shôw au lait caille
Ce produit est choisi par les Sénégalais qui le reçoivent quotidiennement des femmes peuhls à la beauté légendaire.Rafraîchissez-vous ! Préparer votre shôw vous même.
Couscous au lait caillé
Couscous ou "tiere". Avec le shôw au lait caillé, les Sénégalais improvisent beaucoup de petits plats comme ce "Tiéré Shôw"…
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