Roulé au pavot (makovnjaca)
Ce gâteau fait office de bûche de Noël sur la table du réveillon; la farce au pavot subtilement relevée d'un zeste de citron et de raisin secs est un pur délice !
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Sushis faciles
Les sushis, spécialité japonaise, sont simples à réaliser et permettent de goûter au thon cru.
Tagliatelles au pesto
Un plat de pâtes tout en simplicité aux saveurs de l'Italie qui comblera vos convives.
Pizza à la roquette, fromage et œufs
Une recette toute simple à réaliser pour une délicieuse pizza bien garnie.
Poêlée du soleil et sa sauce au lait
Des poivrons pour le soleil, des champignons pour la saveur et le lait pour son onctuosité...c'est un délice!
Arancini économiques
L'arancino, au pluriel arancini, est un plat traditionnel sicilien. Son nom tient de sa ressemblance avec l'orange, arancia en italien. Il s'agit d'une boule de riz,…
Fettucine aux poires et Gorgonzola
Recette facile, rapide aux saveurs de l'Italie.
Filet de canette rôti aux épices douces courgette croquante et tajine de poire
La recette du chef de cuisine de l'Hôtel Saint-James Albany à Paris ! Une belle recette de saison !Vous pouvez cuire plus classiquement votre filet de canette.
Spaghettis à la sauce bolognaise, ma recette secrète
Une sauce bien consistante, savoureuse et parfumée. Elle donne une viande moelleuse à souhait !
Patatas bravas à ma façon
Des pommes de terre au four et une sauce de caractère.
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