Brioche façon Tatin
Philippe ROBERT, Auberge du Prieuré Normand à Gasny.
Philippe ROBERT, Auberge du Prieuré Normand à Gasny.
Sébastien BOULLAY, Casino du Lac à Bagnoles de l'Orne.
Sébastien DEHODANG, Les Airelles à Neufchâtel en Bray.
Un dessert de chef gourmand et facile à préparer. Par Jean-Marie HUARD, Le Petit Coq aux Champs à Campigny.
Christian GIRAULT, Auberge de l'Abbaye à Beaumont en Auge.
Alain HASTAIN, L'Attache à Falaise.
Christophe HARDIER, Auberge Bucheoise à Buchy.
Christophe PILLORGET, Auberge du Bec Fin à Mesnières en Bray.
Un gratin qui marie douceur des fruits et la gourmandise du chocolat
Une façon différente de manger des fruits d'automne le raisin.
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